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Pictures of the growth of grapevines

 

11 Juni - Aufbinden (opbinden)

D: Auf den Bildern sieht man die Aufbinde Arbeit an einem Weinstock.
Das erste Bild zeigt den Weinstock vor dem Aufbinden. Beim Aufbinden werden hier vier Reben nach oben gebunden, von diesen werden im nächsten Jahr die Reben als Ziehholz nach unten gebunden. von den anderen Reben werden wie bei den Tomaten die überflüssigen Triebe entfernt, so dass der Stock mehr Kraft in die Trauben geben kann. Im letzten Bild sieht man den fertigen Stock nach dem ersten Aufbinden.
Das Aufbinden wird noch einmal wieder holt, wenn der Stock weiter gewachsen ist.

Sollte man auf einem Bild weiße Punkte auf den Blättern sehen, so ist dies keine Krankheit, sondern die Weinstöcke sind gegen Krankheiten gespritzt worden. Die in Deutschland verwendeten Spritzmittel müssen sich aber bis zur Weinlese abbauen, so dass keine Rückstände auf den Trauben und im Wein mehr nachweisbar sind.

 

NL: Op de foto’s ziet u het opbinden van de wijnstokken.
De eerste foto is de wijnstok voor het opbinden. Bij het opbinden worden vier takken naar boven gebonden. Deze takken worden volgend jaar naar beneden gebonden. Van de overige takken worden net als bij tomaten de overbodige scheuten verwijderd, waardoor de wijnstok meer kracht aan de druiven kan geven. Op de laatste foto ziet u dezelfde wijnstok nadat hij opgebonden is.
Het opbinden wordt nog 1 keer herhaald zodra de wijnstok verder gegroeid is.

Mocht u op de bladeren witte puntjes zien dan is dat geen ziekte. De wijnstokken worden juist tegen ziektes bespoten. De in Duitsland gebruikte middelen moeten tot aan de oogst langzaam afbouwen zodat er niets meer van terug te vinden is in de druiven of de wijn.

 

UK: On the pictures you can see the tying up of the grape vines.
On the first picture you can see the grape vine before the tying up starts. The activities exist of tying four boughs upwards. These boughs will be tied downwards next year. Of the rest of the boughs the redundant shoots will be removed so the grape vine has more strength to give to the grapes. On the last picture you can see the same grape fine after it is tied up.  
This tying up will be repeated once more as soon as the grape vine has grown again.

If you see any white spots on the leaves I can tell you that this is not a disease. On the contrary, they are being sprinkled to avoid diseases. The rules in Germany tell that the used means must decrease in time so nothing will remain in the grapes and wine by the time of the harvest.

 

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